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香辣杏鲍菇丁的做法步骤

1.杏鲍菇洗净。

2.切丁。

3.切好葱、蒜、小辣椒，备好白芝麻。

4.锅中热油，放入杏鲍菇丁。

5.中小火煎炸至表面金黄，沥干油暂出锅。

6.锅内余油，放入蒜碎、小辣椒、白芝麻，炒香。

7.放入杏鲍菇丁。

8.按口味调入盐、酱油、1汤匙辣椒酱。炒匀。

9.最后放入葱花，炒匀关火。

10.成品。